俗话说，“民以食为天”。对于中国人来说，食物不只是为了填饱肚子，更多的是一种享受。
近年来国内优秀的美食纪录片也层出不穷：几乎每隔一段时间，就有一部美食篇出现在大家的朋友圈霸屏，从《舌尖上的中国》到《人生一串》，再到《风味人间》。能把深夜观看（咎由自取）的人饿得嗷嗷叫。
导演陈晓卿，曾导过《舌尖上的中国》和《风味人间》等优秀美食片，深谙美食之道的他也被网友尊称为“人间饿爸”。这一回，他再次把镜头聚焦于美食，选在了中国美食的孤岛——潮汕。
论能吃会吃，广东人论第二
牛肉丸，菜浦，鱼丸，腐乳饼，豆瓣蘸酱，生腌蟹，雷茶，卤鹅，薄壳，粿品，南澳紫菜，牛肉火锅，生蚝，爱上一座城市从爱上她的食物开始。
第一幅图为什么是这一张不是食物的图片，因为看到了两个大烟囱，已经在那里待了两年了。
牛肉丸，千锤百炼后肉质劲道很足，作为粿条汤的点睛之笔最好。
可能富呈合的牛肉丸比较好吧，路过的时候排的队挺长的。
清蒸鱼，不加任何调料，肉质鲜嫩可口。
腐乳饼，这个好像没吃过，也许是吃过给忘了。算是绝佳的茶配，不过我一般喜欢茶配花生米。（2019.11.25
作为一个土生土长的潮汕人，是没办法做到不带家乡滤镜去看这部纪录片的。
虽然经常自嘲不像潮汕人，但直到看了这部纪录片，才意识到自己就像个“家乡的过客”。每年匆匆回家，待上那么五六天，就又奔赴广深，这些熟悉的食物，竟有好几年没有尝到了。
对家乡味道，除了牵动味蕾的肠粉和卤鹅，似乎就没有其他的印象了（相信我，五天里几乎顿顿都是卤鹅也绝对会让你发疯）。
但在这部纪录片里，所有记忆深处的味道又复苏了。
很多习以为常的食物，在细细了解后又陌生化。生蚝、薄壳、鱼饭
（没有提到的单集讲调料/看起来不好吃）
1 潮州 三中夜市
橄榄猪肺/角螺汤 乌橄榄蒸鱼
2 普宁市
包粄
3 普宁/汕头市
生腌蟹/血钳
4 潮州溪口 恒记老店
潮州卤鹅
汕头 卤水火锅
5 普宁市
炸豆腐 豆酱焗蟹
7 紫菜煲 紫气东来
8 汕头市珠江路
腌生蚝 豆腐鱼蚝烙
9 陈皮蒸生蚝/鱼
10 汕尾
擂茶
11 酥皮腐乳饼
12 汕头
牛肉火锅 脖仁 五花趾
13 汕头
牛肉丸粿条汤
14 潮州
鱼生/象拔生/虾生
15 汕头
鱼/虾/鱿鱼/蟹饭
16 鱼丸汤 笔套鱼册 金沙鱼册
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因为人人敬爱的导演界老饕，每次出手必能让观众馋得打滚的那位陈晓卿，又搞事了！
他来了，请闭嘴。
《风味原产地•潮汕》
这次，陈导把目光焦距在了独特美味的原产地——潮汕。
俗话说“一方水土养一方人”，不同地界的特产形成了人们的口味偏差，甚至潜移默化地塑造着人们的性格。
“风味原产地·潮汕”吃一遍了没？？
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