林述巍林大厨,从24岁任职行政总厨,到现在差不多20年的行政总厨经验,G20的国宴主厨,被一群四体不勤五谷不分的明星教怎么控制做菜节奏,教怎么控制餐厅成本?
为防止大家不懂业内,以为行政总厨只是个烧菜的大厨,我复制一段关于行政总厨这个职位的介绍给大家。
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行政总厨岗位职责 (这些级别设定会根据酒店不同而不同)
JOB RESPONSIBILITY OF EXECUTIVE CHEF
一、岗位名称:行政总厨
导读:7月31日,《中餐厅4》开播,粉丝们等了好久,终于等到颖宝的产后复出的首个综艺,我甚至还看到有网友发弹幕说——要不是颖宝谁看啊?
其实这一季的《中餐厅》还是极具看点的,不像之前那样设置在一个固定的餐馆当中,或者在国外卖中国菜,而是改为了移动餐厅,非常有创意的船上餐厅。
1个点赞2个失败,哪里值得点赞,哪里比较失败?
这次的船上之旅,船长也变成了黄晓明,可能因为他主持过《乘风破浪》吧!这一次的船上之旅找他坐船长也可能是希望他能带给团队好运,一帆风顺。
8-9:
看了一点南韩《在当地吃的开吗2 中国篇》,与这个不尽相同,异曲同工吧。那个把中国拍的我觉得很客观了,人啊景啊食物啊人文啊,都拍的挺好,兼具了趣味和看点,非常和谐温暖,我感觉厨师是最大的咖?食客的镜头极大地压缩了艺人的份量,有点没想到。这个南韩的节目我唯一觉得缺点的是对艺人主线的剪辑不够自然,减得有点太跳的感觉。但拍的中国人真的不错!还宣传了南韩,这种节目做好了感觉很有意义。
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这一季做的什么玩意啊。
霸道总裁居然又来了
中餐厅 第四季:难以下咽!看完中餐厅后的感想
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