一直到现在才算看完了整整7集。不管是从内容上还是形式上，不管从解说主题还是拍摄方式，都无法不另人赞叹。我想这是一部你一不小心打开电视随便听一句，看一个画面，都让你无法换台的纪录片。
确实，中央台说：“这是有史以来收视率最高的纪录片，超过了同一时段的电视剧收视率。”一个纪录片能够获得这样的成功，我想也是导演事先并未预料到的。当初第一集播放的时候是在凌晨3点多。没想到会有这么好反响，于是第二天就放到了下午6点多的黄金时间。从时段的调整就可以看出来，一部纪录片获得这样的收视和关注，确实出人意料。
当你在豆瓣上浏览评论，或者周围的人在说着有关“看了这部纪录片流口水”或者“好想念家乡”之类的话，又或者微博上各种加v的人关于该纪录片的盛赞，所有的一切只是证明了一个事实。那就是不管是业内人士还是普通老百姓都买帐。买谁的帐？陈晓卿的这部纪录片的帐。
我相信纪录片频道的收视率一定不如电影频道。在海量信息充斥着荧幕的时候，纪录片更多的是在传授知识，而且是在有一定基础之上的知识。而对于普通的大众来说
哎呦。。。我真的是哭了，哭点如下：
1. 辛苦的劳动人民哦，真的是，看的心酸死了。累死累活的，任劳任怨，多么质朴纯洁的人们啊，能不哭嘛。。。
2. 那这么辛苦劳动的人民，他们的手艺这眼看就要没了，生活如此艰辛，年轻人不愿意学，孩子们都进城打工，自己老了，眼看就断了，舍不得啊，能不哭嘛。。。
3. 美丽的大自然啊。。。。真的是为中国骄傲和自豪啊，尤其是看着那么多独特的物产，多变的物种，真的是自豪死了，尤其是在跟同屋的老外辩论了这么久之后，更是觉得中国其实本来是个好地方的啊，能不哭嘛。。。
4. 那这么好的地方，现在被糟蹋成这个样子，更是哭啊。。。哭死了都要，物种灭绝的灭绝，环境破坏的破坏，心都碎了啊。。。
哭。。。又感动，又心酸，又自豪，又悲愤啊
《舌尖上的中国》，狠狠地火了一把，原以为是饕餮美食展示片，看了才发现披着吃的外套，其实是一部记录着散落在中国各个角落的老百姓们原生生活的记录片。
第四集《时间的味道》开头的一幕就是我家生活的真实写照，一个平凡的黑龙江农场里的小百姓家庭，关于吃的生活。
每年秋末，大白菜收获的季节，黑色的土地映着绿白相间的大白菜，早上的霜已化成了水滴，挂在舒展的大白菜叶上，在阳光的照射下折射出一颗颗五颜六色的小光晕，更映着爸妈收获的喜悦。选心儿抱的紧实的，储藏起来，剩余的腌制辣白菜和酸菜，供一家人过冬吃，辣白菜做为可口的咸菜，而酸菜则是冬季东北家庭的重头戏：酸菜猪肉炖粉条、酸菜白肉火锅、酸菜猪肉饺子……
因为我们哪儿是满族和朝鲜族的小型聚居地，所以我妈和朝鲜族的同胞们学了一手地道的做辣白菜的手艺，正宗的朝鲜族配方制作的辣酱，不仅涂在白菜上好吃，直接蘸在新出锅的馒头上，更是香辣下饭。选辣白菜去帮只剩菜叶的部分，包着热腾腾的米饭吃，也很美味。从小我就很喜欢吃我们当地朝鲜族人做的各种拌菜
《舌尖上的中国 第一季》情节跌宕！历史、现实、人情世故中的美食找寻 ——解读《舌尖上的中国》中的人文情怀
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