偶然在电视上看过这部电影。
首先吸引我的是关于美食。
后来看下去,才发现美食在这里不过穿针引线的一个道具而已。
喜欢那个天真早熟的小女孩。
也喜欢女主角,那个执着于自己工作原则而近乎有些严苛的人。
喜欢男主角,他用赤子般的天真与热情,教女主角,其实快乐才是生活,甚至煮食的真谛。
这是一部温馨的电影。
看过之后,你的唇边会有一丝微微的笑意——也许这才是生活的本来面目。
本来一心奔着《哈利5》,可是面对100/张的电影票,我毅然决然地发誓,从今天起,为了祖国的盗版事业,我不惜抛头颅、洒热血!
《美味情缘》,一部浪漫的爱情片,在大多数时候,浪漫意味着烂俗,看海报就知道这部片子只能当作爆米花来看。但是主演深深吸引了我——当然不是打着“产后复出”招牌的凯瑟琳·泽塔琼斯,这个女人已经老了,最可怕的是,老了的她没有任何迷人之处,除了眼睛依然深邃,可是身上那股不变的性感气质与满脸的细纹实在不般配——吸引我的是男主角,曾获得金球奖提名的阿伦·艾克哈特,身兼制作人和演员双重身份的阿伦常年在独立制作影片市场发展,并且成绩不俗,比较著名的作品有:《决不妥协》、《记忆裂痕》、《黑色大丽花》等。冲着阿伦,我拖着刺猬走进了影院。
凯特(凯瑟琳·泽塔·琼斯)是曼哈顿区高级餐厅“布立克22”的主厨,为人刻板,一丝不苟,控制欲极强,从不对人敞开心扉,是个典型的完美主义者。虽然手艺一流却个性孤傲,让周围的人又敬又怕。凯特对厨艺的偏执甚至让她的心理辅导师抓狂
特地翻来如何做 espreso wealnut cake
WALNUT AND ESPRESSO CAKE
You'll need
220 gm(1 cup) raw caster sugar 原料砂糖 专门有的卖
4 eggs, separated, plus 1 extra eggwhite 为什么要把蛋分开 + 蛋清
130 gm walnuts, finely chopped 切好
100 gm plain flour, sieved 纯面粉
Candied walnuts
40 gm walnut halves 对半
30 gm pure icing sugar 糖霜 , sieved
20 ml walnut liqueur, such as nocino
Walnut cream
60 gm pure icing sugar, sieved
50 gms oftened butter
30 ml walnut liqueur, such as nocino
Espresso glaze 表面浇上东西
200 gm pure icing sugar, sieved
2 tbsp(tablespoon) espresso, at room temperature
20 ml walnut liqueur, such as nocino
Method
01 Preheat oven to 180C. Whisk sugar and yolks蛋黄 in an electric mixer until very thick and pale and mixture resembles frosting (4-5 minutes). 用搅拌器把糖和蛋黄搅拌至粘稠的粉色霜状物(4-5分)
“美味情缘”有时候改变一下情况会变的更好
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