看完此片让我想起了10年前在日内瓦movenpick厨房实习的日子。里面火爆的chef，圆润的sous chef，性感美丽的matre'd ，还有一个上海的哥们真是让我记忆犹新啊。
实习7个月后我做了整整148页的ppt实习report，而这份report也让我没有经过面试，拿到去美国洲际酒店工作的机会。
很久很久没有从事酒店业了，不过在我梦里我常常梦见以前的学校，工作地点，还有很少联系了的朋友们。
本片的摄影、剪辑和配乐不错。影片的最大短板是情节铺陈不够，特别是该片最开始的部分：亚当和毒瘾作斗争的这条线没有用故事情节去交待，仅仅是在开场用画外音的方式简单叙述，没说交代他为什么要去挖一百万只生蚝，为什么要冲击米其林三星，为什么不接受Tony的帮忙却让前女友帮忙还债？这些关键的问题答案的缺失，弱化了整部电影的矛盾冲突。这也是整部片子无法得到高分的原因。
这片子叫做《燃情主厨》，美食的外衣下，讲的其实是个浪子回头的故事，或者说，是一个人如何对抗心魔，战胜自我的故事。
布莱德利.库珀扮演的亚当，曾经是吧里赫赫有名的米其林二星餐厅主厨。但是他嗑药，泡妞，酗酒，直到把自己创下的名声和事业彻底毁掉，为了自我惩罚，他到新奥尔良的一个海鲜市场撬了一百万只牡蛎，此时离他告别主厨生涯已经三年有余，他决定重新开始。
可是重新开始谈何容易呢？他毁掉的不仅仅是事业，还有昔日同行伙伴对他的信任。当他跑到朋友托尼的酒店，大模大样地想入主后厨时，人家却认为他是喝酒喝高了或是嗑药嗑嗨了，让他扫地出门。他一夜之间无家可归，只好借宿在一个路边摊厨师的公寓里。
然而他往日的人脉并不是全然无用，他很快联络上了伦敦城里一位虽然是蕾丝边，但和他有过一夜情，以苛刻和刻薄闻名的美食评论家。这位评论家驾临托尼的酒店，后厨的一干人马立刻慌了爪子，托尼正焦头烂额之际，亚当适时出现，做出了让这位女士直呼满意的一桌子菜。趁人之危也好，雪中送炭也罢，托尼意识到自己的餐厅的确有改进的空间
【燃情主厨】美食电影+半个励志电影
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