【一点碎碎念–观点不同欢迎交流】
从之前什么都不懂节食减肥,认为自己从根源上切断了肥胖的源头,瘦是瘦了,结果把自己搞得非常丧,瘦的是体重而非体态,且越来越不喜欢自己。到后来开始学习相关理论知识,知道了节食减肥的严重性。开始尝试7-2轻断食,开始不习惯一天只摄入500大卡,认真体会饿的感觉,几星期后,节食日没有食欲也不会感到饿,而非节食日就开始食欲大开,甚至一度暴食。现在的我不想去思考减肥,在想好好重新学会吃饭,学会父母从小教我的一日三餐。我们中的很多人,看这个纪录片
1、坚持控制饮食的人罹患心血管疾病风险是普通人的百万分之一
2、坚持控制饮食的实验鼠比普通老鼠多活10个月(普通实验鼠寿命为2年),换算为人类可以多活30到40年
3、坚持健康生活一年内就能恢复健康水平
*IGF-1在衰老这一复杂过程中的作用:通常人体处于全速前进模式,细胞在IGF-1的作用下不断分裂,但当IGF-1水平下降时,细胞就会转向完全不同的模式。人体会减缓新细胞的制造,转而开始修复现有细胞,DNA损伤也就更可能被修复。
4、间歇性进食(隔日禁食)法:补给日可以吃大量高热量食物不会产生影响。
0、苹果95%的营养在苹果皮里,所以吃苹果到底还削皮否?
1、判断衰老程度原理与方法:内耳决定平衡功能,内耳会随着人体衰老而衰老,从而导致平衡能力下降。闭上双眼,以非惯用腿单腿站立测试,站立时间与衰老程度成反比。
2、长期摄入低热量但营养丰富的食物,有利于健康和长寿。(但是难以长久坚持
3、类胰岛素一号增长因子(IGF-1)水平较高,身体进入go go模式,会促进细胞分裂,反之细胞进入修复状态。蛋白质对IGF-1有正向作用,需要控制蛋白质摄入量。
4、长时间禁食法,对降低IGF-1、胆固醇等效果显著
eat,fast and live longer全片逻辑
1.对比正常饮食者与健康饮食者身体状况
何为健康饮食者?每天控制食物能量在1900卡以下,多吃水果和蔬菜,吃苹果只吃苹果皮,因为苹果的营养都集中在苹果皮,而苹果肉都是糖!
通过测量两人的体脂率、单脚平衡能力等衡量健康程度,两人年龄都50+了,平衡能力由内耳控制,而如果人衰老的话耳部会受到很大影响,譬如很多老人中听。通过测量,健康饮食者体脂率只有10出头,单脚平衡时间30s以上,达到20岁标准,据说健康饮食者患糖尿病、癌症等疾病概率万分之一。
2.调查发现
随着当下中老年中的“养身之风”的愈演愈烈,我们“风华正茂”的年轻一代却恰恰成为了最大“受害者”。不用我说,请大家自己点开和母上大人的微信聊天记录,想想妈妈每日的教导:要早睡呀,要按时吃饭呀,要穿秋裤呀。。。这种永恒的话题往往被我用“嗯”,“好的”,“知道啦”来快速终结。虽然,我爸常说,这是一种爱的表达,但是我这种较真的老博士,要么当作耳旁风,否则难免从科学的角度去和我妈一争高下。往往的结论就是,我妈的中国“古典医学”阴阳理论和我以高中为止的“生物学科学“观点争得不可开交
节食与长寿:什么是饮食健康
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